古早零食嘉應子與山楂餅推介先苦後甜涼果送藥

苦口苦口良藥，不少人都很怕飲中藥，尤其小朋友就更不情願。不少中藥或藥材舖都會附送山楂餅或嘉應子送藥，讓小朋友乖乖回家吃藥，相信這亦是很多50後童年回憶中必不可少的零食。

用紅紙包裝成一小筒裝的山楂餅最為人熟悉，山楂餅顧名思義是用山楂製成，而新鮮的山楂有消滯作用，味道甘甘甜甜，而且入口易化，尤其適合兒童、老人家、消化不良的人食用。而嘉應子為廣東嘉應州名產，故有此名。嘉應子是用李子乾加糖、蜜、鹽漬餞再製成蜜餞而成，口味香甜、而且包裝似糖果，因此深受小朋友歡迎。

嘉應子、山楂餅可說是上一代流行的小食，但時至今日仍未過時，不少人都喜歡買一兩包「看門口」。嘉應子和山楂餅其實並不難買，一般都可在藥材舖見到，另外有些超市也能買到包裝好的嘉應子和山楂餅，以下再為你介紹幾間專賣這些古早零食的店舖。

百年老字號涼果店：王榮記菓子廠有限公司

涼果店在香港已涼果店在香港已買少見少，王榮記菓子廠卻已經屹立香港百多年，於1901年創辦，時至今日已由家族第四代經營。王榮記一直沿用家傳配方，堅持用天然材料，不加以合成化學成份，為男女老少製作天然健康的涼果。店內充滿懷舊感，正當眼處還能看到黑底金漆招牌，佈滿老香港特色。

王榮記菓子廠有限公司
王榮記山楂餅
王榮記化核應子
王榮記菓子

地址：香港上環蘇杭街52號利基商業大廈地下

涼果大王：鄧海滿記有限公司

很多老一輩都說鄧海滿記是香港的涼果大王，因為鄧海滿記業務遍佈全球各地，在外國見到的涼果大多是鄧海滿記的出品，鄧海滿記可說是將香港傳統零食揚威海外。鄧海滿記於1968年開業，至今已有五十多年，而且一直將為品牌於海外的銷售成績引以為傲，在包裝上亦印上「風行東南亞譽滿全美加」。若想購買各式各樣的涼果，不妨到上環總店一看，款式比較齊全。有別於一般店舖售賣的菓子都是大包裝，鄧海滿記還提供小包裝的菓子，一包有3粒，購買5包還有優惠，非常適合一些想一次過嘗試多款口味的朋友購買。