馬拉糕的材料簡單，雖然難度不高，但是最難就是做麵種，只是製作老麵種就需要3日時間，再加入其他材料發酵24小時，才可以造出香滑又有韌度的古法馬拉糕。今次港式50後會和大家分享一個酵母版本，適合家庭製作之餘又保留一些古法的味道，口感比起用泡打粉製作的厚實煙韌，有時間不妨試試！
港式50後和大家分享一款南棗合桃糕食譜，一次過利用南棗和紅棗兩款棗，滋補又養生，既可以補中益氣，亦有助養血安神。這款軟身版南棗合桃糕，質地細膩，口感軟糯，口味滋糯，甜度可以自行調配，亦不會黐牙，完成後包你吃不停口！
香港人很喜歡吃燒賣，港式50後和大家分享一款常見的冬菇豬肉燒賣食譜，做法簡單，在家抗疫也可以輕鬆還原酒樓點心。自製燒賣無添加無防腐制，大家可以根據自己的口味調整食譜，製作自家的特色燒賣。
留家抗疫期間，港式50後教大家自製簡易版「山竹牛肉球」，在家都可以輕鬆還原經典酒樓點心。「山竹牛肉球」的樣子雖然平平無奇，但是在家自製可以按個人口味調製，加入大量的馬蹄粒，口感豐富，再淋上喼汁，酸甜又微辣的味道令人回味無窮！
生朱古力起源於日本，做法簡單，港式50後今次教大家一個懶人食譜，只需3種材料就可以輕鬆自製豆腐生朱古力。用滑豆腐取代忌廉製作的生朱古力，價值便宜，營養價值亦即時升級，無糖零添加，吃多兩顆也不怕胖。
黑木耳來有「素中之葷」的美譽，而且營養價值極高，非常適合50後食用。大家可以嘗試將黑木耳配搭紅棗食用，有助淡化面部黑斑，補鐵養血，令我們的肌膚保持紅潤。今次和大家分享一款甜品是黑糖紅棗桂圓黑木耳露，做法簡單，冬天飲滋陰潤燥又養腎。
元宵節依照傳統習俗，一家人會聚在一起吃一碗象徵團團圓圓的湯圓應節！今次和大家分享一款流心芝麻餡湯圓的食譜，使用牛油代替豬油，效果一樣香滑。想要包出漂亮不漏餡的湯圓，記得留意食譜分享的小秘訣。
「年糕」是農曆年期間必不可少的應節食品，寓意人們的工作和生活一年比一年提高。過完年經常會剩下很多年糕，怎樣吃可以有新意一些？不妨嘗試將年糕放入白玉丸子做餡，配上紅豆湯，軟糯香甜又美味。立刻按入內文看做法！
盆菜源於圍村，以「和味」為原則，亦象徵喜慶團聚。今時今日，食盆菜已成為一種時尚潮流，一層層由上往下食用，非常滿足。新年是親友團圓的大日子，來一個自家盤菜，既健康又美味！今天就讓小編與大家分享自家盆菜的烹煮方法!
蘿蔔糕以臘腸、蝦米、香菇、瑤柱等材料蒸製而成，味道鮮美，是賀年必備的糕點。其實蘿蔔糕的做法並不複雜，現在疫情反覆，大家留在家中有空的時候，不妨嘗試自製美味的蘿蔔糕，一定比街外賣的更好吃!