夏季養生要注重「清熱」和「祛濕」，今次介紹的「冬瓜荷葉薏米杞子湯」有清熱解暑、健脾袪濕功效，非常適合夏天飲用。

香港夏天炎熱潮濕，容易加重體內濕氣，導致身體不適，出現水腫、疲倦、昏昏欲睡、胸悶等症狀。想改善濕重問題，最好煲一些祛濕湯水喝。今次分享的是一款素湯，使用赤小豆、扁豆同薏米等常見的祛濕消腫湯料，搭配健脾補腎的茶樹菇，全家都適合喝。

每逢轉季，好容易引發氣管敏感或者唔舒服。正所謂預防勝於治療，今次同大家介紹一款增強抵抗力嘅湯水，可以調理心肺功能，減低哮喘發作嘅機會！

「春夏」天氣潮濕，「濕」氣令人容易疲倦、精神提唔起勁、頭重水腫等，最好就是喝一些祛濕湯水，對抗濕重天氣！今次筆者介紹呢款粉葛鯪魚赤小豆扁豆湯，有袪濕、健脾等功效，粉葛可清熱去火，再加上鯪魚有行氣活血功效，非常適合夏天飲用！

消暑祛濕最好梗係飲冬瓜薏米，利水消腫，配埋水鴨更加滋陰養胃。今日係二十四節氣嘅小滿，天氣愈來愈炎熱，最啱飲多啲瓜類湯水，消暑解困。想飲就快啲按入內文睇下點樣煲啦！

很多人一到秋冬就會手腳冰涼，腸胃虛寒，最好多喝些滋陰潤燥的湯水，補充水分，並為秋冬貯藏起足夠能量。

蓮子可謂養生最佳的食物，家母不時會用蓮子煮湯，是每日下班後嚐到最甜蜜最懷念的滋味，以及一種倦透後的心靈安慰。今天就跟大家分享這份家的味道！