在冬季喝茶，好處多多，能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。馬上登入港式50後了解健康養生茶的調配方法，學下怎樣炮製啦！
傳統馬拉糕做法較費時，已經愈來愈多茶樓放棄了老式做法，同時改用黑糖就更健康，吃起來更有種黑糖的蜜香，今天就讓小編與大家分享簡易黑糖馬拉糕製作方法，既省時又健康!
近來天氣開始乾燥，容易出現咽喉乾涸、聲沙、口乾唇乾等問題。自從喝過了我家亞婆年代的老陳皮冰糖燉檸檬，情況便大有改善。它有助紓緩喉嚨痛、清熱潤肺、生津健脾，最適合乾燥天氣飲用。
缽仔糕主要由粘米粉、黃糖等製成，那種䉀糖的甜、煙煙韌韌的口感，加入紅豆點綴，是不少50後的童年回憶。今次就分享如何用30分鐘做出煙韌又軟糯的缽仔糕，讓大家共同喚起回憶的味道！
生菜魚肉湯是港式街頭小吃頭三位，亦是不少50後、60後的集體回憶。今次就讓小編分享如何快捷地自製魚漿，再烹煮出一鍋香氣十足又彈牙的生菜魚肉湯。
蓮子可謂養生最佳的食物，家母不時會用蓮子煮湯，是每日下班後嚐到最甜蜜最懷念的滋味，以及一種倦透後的心靈安慰。今天就跟大家分享這份家的味道！
薑是廣東三寶之一，能驅寒祛濕、行氣活血，而「薑醋」則是「女士之寶」，不僅味美醇厚，月經後調理身體或者產後食用倍感舒服，今天就讓小編分享「女士之寶」的烹煮方法吧！
在記憶中的童年，嫲嫲常會煮芝麻糊給家人享用，那味道是非常濃稠香醇，食後仍然唇齒留香。今次與大家分享「嫲嫲芝麻糊」的做法，讓大家一同享受這份細膩而溫馨的芝麻香！
鹽麴是很多日本家庭必備的調味料，除了鹹度較低，能提升食物鮮味之餘，亦含大量活菌酵素，及消除疲勞的維他命B、胺基酸等。鹽麴的利用範圍廣，今次戀上味覺將分享如何自家製鹽麴及利用鹽麴烹煮出充滿鮮味的柚子雞翼。
碗仔翅被稱為平民魚翅，沒有複雜的工序，沒有高檔的食材，卻塑造出最難忘的味道。疫情期間，很多人在家煮飯做甜品，不妨趁住假日試試做這款懷舊碗仔翅，自製既真材實料又無添加的兒時味道。