市面上有現成的蒜蓉醬，但是味道始終沒有天然的那麼好。自製蒜蓉醬零添加並且香氣十足，放入雪櫃慢慢用非常方便。另外，在製作過程中加少許辣椒，立即變成蒜蓉辣椒醬，最適合喜歡吃辣的朋友。