小時候爸爸放工後都會在茶餐廳買些小食回家,西餅、蛋撻、沙翁、馬仔、蛋散……盡是兒時回憶的滋味。
眾多小吃中,食沙翁最麻煩,大大一顆,吃前要先沾上盒底的白砂糖,然後一口咬下,糖必然跌到滿地都是,還會令嘴邊下巴佈滿白糖。雖然每次吃沙翁都會很狼狽,但一想起沙翁蛋香撲鼻,外皮酥脆,內裏嫩滑輕盈,吃落鬆化似蜂窩,就會覺得回味無窮。
記得從前茶樓和舊式茶餐廳都有沙翁,現在就買少見少。今次港式50後搜羅了3間依然有販賣沙翁的人氣老店給大家,大家不妨去試試!
百利冰室
每當提起西灣河的名物,一定少不了百利冰室的沙翁!老師傅堅持每天製作沙翁給食客,非常新鮮,風味依舊。沙翁可以堂食亦可外賣,不過早上8時出爐後,一般中午前便已經售罄,想食一定要趁早去。
價錢:$8
地址:西灣河筲箕灣道216號地下
電話: 2560 5214
快樂餅店
快樂餅店是灣仔的老式餅店,沙翁口感軟糯,還有紅豆餡。此外,沙翁的餡料雖多,但外層只有少許糖,味道不算太甜。
價錢:$8
地址: 灣仔皇后大道東106號地下
電話: 2528 1391
大澳餅店
要食新鮮熱辣,即炸脹卜卜的沙翁,就一定要走遠一些,去試試大澳餅店的沙翁!看見伙記將一個個金黃脹起的沙翁撈起,然後灑上白砂糖,再馬上逐一入紙袋,真是風味十足。
價錢:$13
地址: 大澳吉慶街66號地下
電話:2985 8621
Comments are closed.