蘿蔔糕以臘腸、蝦米、香菇、瑤柱等材料蒸製而成,味道鮮美,是賀年必備的糕點。其實蘿蔔糕的做法並不複雜,現在疫情反覆,大家留在家中有空的時候,不妨嘗試自製美味的蘿蔔糕,一定比街外賣的更好吃!
不少人都很怕飲中藥,尤其是小朋友,因此不少中藥舖都會提供山楂餅或嘉應子送藥,是不少50後童年回憶中必不可少的零食。今次為大家推薦幾間香港專賣這些古早零食的店舖,有空不妨去買一些回家回味一下。
過年當然要預備一些賀年糕點應節,每年都有不少餐廳推出自家製賀年糕點,花款多多。港式50後為大家精選了6間虎年賀年糕點,各有特色,總有一款合你心意。
合桃酥是中式傳統小吃,以酥、脆、甜的特點聞名,吃起來香甜可口、酥而不硬,是一款老少皆宜的特色小吃。時至今日,已經很難買到正宗的合桃酥了,今次就讓小編分享一款簡易版的合桃酥製作方法,讓大家可以一起重拾童年的美味!
不少家庭主婦每天都要苦惱晚上煮什麼菜色,特別是在疫情其間,大家減少外出用膳,更加要頻密地煮。今次教大家做一個非常簡單的泰式冬蔭雞肉意大利粉,30分鐘便煮好,非常方便,最適合想偷懶的時候煮!
雞屎藤茶粿,名字聽起上來奇怪又不吸引,但吃起來甘甘甜甜﹐煙煙韌韌,是童年常見的美食。這傳統食品現在買少見少,要食到最地道的雞屎藤,就要花點心機,以下為你介紹幾間出名賣雞屎藤的鋪頭,讓大家一同回憶童年美味!
聖誕節開派對,一定要準備應節食品慶祝,今次分享的榛子醬雪花麵包,外型漂亮,非常有聖誕氣氛!香濃的榛子醬配上鬆軟的麵包令你食唔停口,如果不喜歡吃甜的,可以轉成蒜蓉口味,一樣好吃!想知道怎樣做,就要馬上按入內文看食譜啦!
下個星期二就是冬至,各位計劃好做冬吃什麼嗎?街外吃的獅子頭多數非常油膩,今次介紹的清燉獅子頭低脂又健康,老少咸宜,非常適合過節做冬宴客。這款獅子頭利用瘦肉製成,含有大量蛋白質而且低碳水,非常適合減肥人士。
街外買的麵包通常都加了添加劑,想食得安心又健康,不妨試下自己做麵包。免揉麵包,不用麵包機,也不用費力搓揉麵團到有薄膜,只需把材料混口後放入雪櫃發酵便可。成品外脆內軟,塗點牛油,或沾橄欖油黑醋已經非常美味。