香港人很喜歡吃燒賣，港式50後和大家分享一款常見的冬菇豬肉燒賣食譜，做法簡單，在家抗疫也可以輕鬆還原酒樓點心。自製燒賣無添加無防腐制，大家可以根據自己的口味調整食譜，製作自家的特色燒賣。

有嘗試過在家自製片皮鴨嗎？今次介紹的簡易版片皮鴨使用急凍鴨胸，啖啖肉又免除了很多繁瑣步驟。，有時間，可以和小編一樣自製餅皮，如果不想自己做，可以把春卷皮蒸熱代替，超級方便！

說到牛肉餡餅，第一時間會想起九龍城的清真牛肉館，手掌般大小的肉餅，外皮煎至甘香酥脆，一口咬下去便流出肉汁，令人回味無窮。今次分享的自家製爆汁牛肉餡餅食譜，雖然很花時間，但是新鮮做好即煎的餡餅真是特別美味！