今年大家多咗空檔，不如在家自製蝴蝶酥作賀年小食。製造蝴蝶酥的方法不算複雜，但出爐的口感是否鬆脆、外型是否好看，其實大有學問。今天戀上味覺就分享一款別具特色的「薑糖蝴蝶酥」，待過新年期間用來招呼親友!

今年冇得出街食，最方便一定係留喺屋企打邊爐！不過，火鍋配咩湯底有時都幾難諗，買現成嘅又多味精又冇新意。今次戀上味覺就想同大家推薦一款超啱 #50後 打邊爐嘅藥饍火鍋湯底！

很多中菜館也喜歡用紅棗糕作為飯後甜點，燙手熱辣的紅棗糕，柔韌香濃，棗味清甜，且不黏牙，凍食或熱食均可，能為一餐作完美收結。今天就分享香氣特濃的棗蓉糕做法，讓大家在農曆新年時作賀年糕點。

氣溫急降，最想食一碗熱辣辣的湯麵！一碗好吃的牛肉麵，麵條、湯底、牛肉，都頗有講究。自家製紅燒牛肉經濟實惠，約一小時便可將肉燉煮得軟嫩。今天，就讓小編為大家介紹一下紅燒牛肉麵的做法。 

各種豆製食品中，我最愛的便是豆腐花了，白白嫩嫩又滾燙的豆腐花融在口裏，溫暖了無數人的胃。今天就讓小編戀上味覺為大家分享一款非常簡單的豆腐花製作方法。

煲仔飯也稱瓦煲飯，是舊香港的特色美食。吃煲仔飯時，很多人最愛都是飯焦的味道，又香又脆。今次就讓小編分享如何用焗爐在家煮出別具風味的煲仔飯。

燒豬肋骨看似困難，但其實材料和做法簡單，只需要醃好豬肋骨後，放入焗爐慢烤即可，非常適合新手嘗試！今次小編為大家帶來醬燒豬肋骨食譜，讓大家在這歡樂的日子，都能炮製出美味菜式！

開聖誕Party，少不了的當然是各式的精美小食。小編今回就為各位推薦幾款可以在 20 分鐘內做好的派對小食，方便快捷又好吃，一定能夠令人留下深刻印象！

疫情關係，今個聖誕大家不如在家策劃一頓豐盛的聖誕大餐。當然，烤火雞是必備的一道主菜，但火雞肉老，效果遠不及烤隻三黃雞來的美味實惠。今次小編就教大家如何在家輕鬆自製美味烤雞。

辣酒煮花螺是大牌檔裏裡一道人氣下酒菜式，讓人不自覺地吃完一粒又一粒。那麼這美味誘人的辣酒煮花螺又怎麼做呢？