說起酥皮湯，你會想起哪間餐廳？曾經紅極一時的馬利奧餐廳？現在很少餐廳提供酥皮湯，這次教大家做的酥皮龍蝦湯，只需要五種材料，一點都不複雜！不妨試下在家自製，看看能不能復刻兒時的滋味！
北非蛋是歐美國家流行的Brunch菜式，所用的材料非常簡單，豐儉由人，最適合想清雪櫃的時候煮！濃濃的番茄汁配上各種蔬菜和辛香料別具風味，低脂又有營養。
自製米紙卷非常簡單，大家可以按喜好加入鍾意嘅配料，例如牛油果、蝦仁、豬肉、芒果等。變化多多嘅米紙卷加埋鹹鹹甜甜嘅魚露汁，色彩繽紛又開胃，再加上入面有勁多蔬菜，低卡又有營養。 如果平時晏晝想食得清爽啲，不妨試下自製米紙卷。
有嘗試過在家自製片皮鴨嗎？今次介紹的簡易版片皮鴨使用急凍鴨胸，啖啖肉又免除了很多繁瑣步驟。，有時間，可以和小編一樣自製餅皮，如果不想自己做，可以把春卷皮蒸熱代替，超級方便！
說到牛肉餡餅，第一時間會想起九龍城的清真牛肉館，手掌般大小的肉餅，外皮煎至甘香酥脆，一口咬下去便流出肉汁，令人回味無窮。今次分享的自家製爆汁牛肉餡餅食譜，雖然很花時間，但是新鮮做好即煎的餡餅真是特別美味！
法式焦糖燉蛋係西式甜品中嘅經典，一般西餐廳都係用焗爐做，但原來用「蒸」嘅方法，一樣可以輕鬆做出媲美餐廳嘅焦糖燉蛋。今次教大家點樣喺屋企輕鬆利用5種材料，做出簡單而又美味嘅免焗法式焦糖燉蛋 ！
杏仁有增強免疫力同抗氧化作用，亦能滋潤美肌。製作「蛋白杏仁茶」唔一定要用石磨，今次教大家利用攪拌器加魚袋，輕輕鬆鬆就可以做出媲美糖水舖嘅杏仁茶。今個周末一齊煮碗「蛋白杏仁茶」孝敬一下母親大人吧！
今次教大家整個Shake Shake 麻辣雞腎，夏日炎炎用嚟做前菜一流，既開胃又醒胃！咁啱最近係歐國盃，如果老公鍾意睇波，整嚟俾佢睇波嘅時候佐酒一樣咁正！雞腎爽脆有嚼勁，加埋花生包你哋食唔停口！
每次提起傾炆鮑魚，大家都以為係一件超複雜嘅事，其實炆鮑魚可以好簡單，只需用雞殼同冬菇腳兩種材料，就可以輕鬆完成，而且味道同樣出色。過時過節，大家可以預備呢個簡單美味菜式同家人分享啦。
糖醋骨係酒樓常見又受歡迎嘅菜式，特別係悶熱或者胃口不佳嘅日子，嗰種甜甜酸酸嘅味道真係可以令人食慾大增。 呢款菜式用料唔多，亦唔需要花太多功夫，最適合怕麻煩、快速快趣煮到一味餸嘅朋友。