生朱古力起源於日本，做法簡單，港式50後今次教大家一個懶人食譜，只需3種材料就可以輕鬆自製豆腐生朱古力。用滑豆腐取代忌廉製作的生朱古力，價值便宜，營養價值亦即時升級，無糖零添加，吃多兩顆也不怕胖。

鹽麴是很多日本家庭必備的調味料，除了鹹度較低，能提升食物鮮味之餘，亦含大量活菌酵素，及消除疲勞的維他命B、胺基酸等。鹽麴的利用範圍廣，今次戀上味覺將分享如何自家製鹽麴及利用鹽麴烹煮出充滿鮮味的柚子雞翼。