香港人很喜歡吃燒賣，港式50後和大家分享一款常見的冬菇豬肉燒賣食譜，做法簡單，在家抗疫也可以輕鬆還原酒樓點心。自製燒賣無添加無防腐制，大家可以根據自己的口味調整食譜，製作自家的特色燒賣。
留家抗疫期間，港式50後教大家自製簡易版「山竹牛肉球」，在家都可以輕鬆還原經典酒樓點心。「山竹牛肉球」的樣子雖然平平無奇，但是在家自製可以按個人口味調製，加入大量的馬蹄粒，口感豐富，再淋上喼汁，酸甜又微辣的味道令人回味無窮！
說起酥皮湯，你會想起哪間餐廳？曾經紅極一時的馬利奧餐廳？現在很少餐廳提供酥皮湯，這次教大家做的酥皮龍蝦湯，只需要五種材料，一點都不複雜！不妨試下在家自製，看看能不能復刻兒時的滋味！