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甜品食譜

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自製簡易版馬拉糕

馬拉糕的材料簡單,雖然難度不高,但是最難就是做麵種,只是製作老麵種就需要3日時間,再加入其他材料發酵24小時,才可以造出香滑又有韌度的古法馬拉糕。今次港式50後會和大家分享一個酵母版本,適合家庭製作之餘又保留一些古法的味道,口感比起用泡打粉製作的厚實煙韌,有時間不妨試試!

冬日暖身佳品

黑木耳來有「素中之葷」的美譽,而且營養價值極高,非常適合50後食用。大家可以嘗試將黑木耳配搭紅棗食用,有助淡化面部黑斑,補鐵養血,令我們的肌膚保持紅潤。今次和大家分享一款甜品是黑糖紅棗桂圓黑木耳露,做法簡單,冬天飲滋陰潤燥又養腎。

元宵節依照傳統習俗,一家人會聚在一起吃一碗象徵團團圓圓的湯圓應節!今次和大家分享一款流心芝麻餡湯圓的食譜,使用牛油代替豬油,效果一樣香滑。想要包出漂亮不漏餡的湯圓,記得留意食譜分享的小秘訣。

榛子醬雪花包banner

聖誕節開派對,一定要準備應節食品慶祝,今次分享的榛子醬雪花麵包,外型漂亮,非常有聖誕氣氛!香濃的榛子醬配上鬆軟的麵包令你食唔停口,如果不喜歡吃甜的,可以轉成蒜蓉口味,一樣好吃!想知道怎樣做,就要馬上按入內文看食譜啦!